1. Уточняются понятия и их определения:
“восстановленное молоко”
“мороженое молокосодержащее”
“мороженое с заменителем молочного жира”
“национальный молочный продукт”
“немолочные компоненты”
“побочный продукт переработки молока концентрированный, сгущенный”
“смесь для мороженого сухая”
“сухое цельное молоко”
“сыворотка молочная сухая”
“творожная масса”
“функционально необходимые компоненты при производстве продуктов переработки молока”
2. Вносятся правки в требования к маркировке молока и молочной продукции(формирование наименований продукта)
3. Вносятся правки в физико-химические, микробиологические и органолептические показатели
идентификации отдельных видов продуктов переработки молока, в том числе продукции детского питания, сырых сливок